HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。New Text 2026 1-8巻セット。中学校受験対策 過去問　32冊。鉄緑会　確認シリーズ 世界史。'87 北海道大学(文系) 問題と対策 最近6ヵ年。CBTPASS 第8版 ガイド編問題集 3冊セット。クレアール行政書士講座 DVDテキスト問題集教材セット カレッジコース2021年。【過去問20年分】コンクリート診断士試験完全攻略問題集 2024.19.14年版。アスレティックトレーナー専門科目テキスト全9巻セット。阿部泰山全22巻　四柱推命　鑑定法　奥秘伝　天文易学六壬神課　鑑定秘鍵　滴天髄。中学英単語MAX 聞いて書いて覚えるノート。伊藤塾試験対策問題集 予備試験論文９冊セット